Auricchio
Circlamino Provolone Dolce
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Dieser Provolone kommt in der klassischen 1kg Kugel mit Seil. Der Provolone ist ein Knet- und Brühkäse der anders als der Mozzarella hart ist. Seine Härte kommt von seiner Reifung über 2-3 Monate. Die milde Variante ist der dolce.
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Dieser Provolone kommt in der klassischen 1kg Kugel mit Seil. Der Provolone ist ein Knet- und Brühkäse der anders als der Mozzarella hart ist. Seine Härte kommt von seiner Reifung über 2-3 Monate. Die milde Variante ist der dolce.
Käse von Hand gemacht – das finden Sie bei Auricchio seit mehr als 150 Jahren.
Unverwechselbarer und einzigartiger Geschmack wird durch das Geheimrezept erzielt. Ein Geheimnis, welches auf das Jahr 1877 und den Namen Gennaro Auricchio zurückgeht.
Der gesamte Herstellungsprozess der verschiedenen Käsearten von der italienischen Firma Auricchino wird von Hand gemacht: Die Produktion und die Verzierung, einfach alles.
Auricchio erfreut sich internationaler Berühmt- und Beliebtheit und das nicht ohne Grund: Denn als Marktführer von Provolone, einem der international berühmtesten und beliebtesten Käsesorten, genießt Aricchio einen ausgezeichneten Ruf.
StandardfrischeJa
ZertifikatFrisch
Käse-ArtSchnittkäse
LandItalien
Fettgehalt % i.Tr.48%
ZutatenKuhmilch, Salz, Lab.Konservierungsstoffe E239,203, E235 oberflächlich. Rinde nicht zum Verzehr.
UrsprungstierKuh
Milchbehandlungpasteurisierte Milch
Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung7 Tage
Geschmackmild
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung5 Tage
Artikelnummer
1000042901
-
300 g
€ 5,79*(€ 19,30/kg)
auf die Merkliste
-
125 g
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-
400 g
€ 11,90*(€ 29,75/kg) auf die Merkliste
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